火箭少女101吴宣仪开的“萌宠店”原来是他家的

  1月7日,在南京举行的第二届中国宠业零售大会上,从2018年3月开业第一家店到2019年底发展24家的萌它宠物创始人高茂翔带来《共享海量顾客流量,解决最后一公里》主题分享。

  PS:以下是根据高茂翔的演讲内容整理而成。

  用直管模式做减法

  开放加盟“萌小它”

  我们是一家宠物新零售品牌,2018年3月份第一家店在北京百子湾开业,2019年1月参加第一届中国宠业零售大会时只有5家店,通过这几家店尝试直管模式与新零售业务的探索,如今做到了24家店。在这个过程中,我们一直尝试在业务层面做减法:

  门店经营的重心放在新零售与洗护服务上,部分门店减配了寄养业务。

  那么,萌它直管模式是什么?

  我们有很多合伙人非常想开宠物店,但是他们只希望提供资金,不想出一点力气,其他的统一由萌它总部输出,赋能三项东西:一是信息系统,二是供应链管理,三是运营输出、输出标准的SOP和店长店员,称之为萌它直管模式。

  目前已经开业和在筹备的达24家,2020年3月份前有望24家全部开业。在这里,我想公布一下2020年的一个重要的战略方向:在2019年萌它模式得以验证的契机下,团队全新孵化了“萌小它”品牌,在国内24省开放加盟,赋能更多门店。

  和火箭少女101吴宣仪“一起开宠物店”

  这里剧透一下的是,如果大家有时间可以在每周五晚上十点打开江苏卫视或者是优酷视频,观看《我想开个店》节目,五位嘉宾之一的火箭少女101吴宣仪正在参与经营一家萌宠店,其中店面为180平,古建筑与现代结合,而这家店正是我们在无锡开业的萌小它宠物店。

  一单闪送引发最后一公里思考

  如何在“多快好省”上提升

  2018年做萌它宠物的时候,期间有一次顾客希望我们马上把急需的宠物用品送到他家,因为当时店员很忙,没有时间亲自送过去,于是我们叫了闪送完成了这次服务,后来客户的满意度非常高,之后统计发现这样“在乎快,而不是价格”的客户需求每月都会时有发生,于是这引发了我们对于这一业务模型的思考,最后发现“最后一公里有非常大的机会”。

  电商这10多年的蓬勃发展对于线下门店存在一定的冲击,但是对于宠物行业而言,宠物店天生有非常强的黏性,而且高品质的洗美服务只能在线下完成。但是如果只把洗美作为我们的堡垒,我认为这只是自保式防守,而最好的防守方式应该是进攻。

  我们研究最后一公里发现,所谓电商可以概括为四个字——就是京东早年提到的“多快好省”。但我们认为,没有人可以同时实现多快好省,比如淘宝解决的是多和省,京东天猫解决的是好跟快。

  而最后一公里为什么能够崛起?其实是得益于在“多快好省”上的进一步提升。而对于一个渠道品牌,赋予一个产品,配送是否可以更加及时、方便,退换货政策是否更好,新鲜程度是否更好等方面上发力。所以,那一单闪送时间之后,我们就在研究如何把这个事情做得更好。

  门店收入=线上销售+线下销售

  对于宠物门店与网店的比较,我们总结了一个公式跟大家一起探讨:

  对于网店而言,网店销售额=线上销售额;对于门店而言,门店销售额=线上销售额+线下销售额。

  这个公式超简单,背后逻辑是什么呢?不是说每一家门店都要开淘宝店,那个效率我们认为不够高,但是每一家门店可以拥有有一家我们称之为“三公里的店”,就是通过美团、饿了么、京东到家等第三方平台实现3公里范围内的覆盖服务半径,同时还能促进潜在的新客拉新。

  以我们的门店来说,通过上述观点的理解和运营,部分店铺的单月销售额能够提升30%增长,完全属于是新增价值,服务的是新客户。

  当然,想要做好一家“三公里的店”,这里面有一个非常大的挑战是库存问题。我们刚开始做的时候,库存一直不准,因此配不出去货,导致平台扣店铺权重。如果你要在美团、饿了么、京东到家多家平台运营的话,会出现你订单越多这边越来不及减库存,那边显示超过应有库存量数字,同时卖掉一个库存货要打开多家平台减这个货,因此还需要配一个人干这个事情。

  第二个问题是配送。配送模式采用平台的标配的话,对于服务体验好一些,但是费用很贵;如果采用第三方众包的话,费用会降低一些,但是服务体验参差不齐。

  打造萌它中台战略:

  门店管理系统+外卖管理系统

  为了解决上述问题,我们启动了一个“萌它中台战略”——宠知道门店管理系统+外卖管理系统,中台作为一个数据中心,实现全平台库存实时同步、一键同步商品到外卖平台、全平台自动呼叫配送以及数据分析及热力图等功能,做到商品配送到家的平价、1小时达。

  值得一提的是,这套外卖管理系统应该是目前宠物行业唯一一个具备对接多家平台外卖订单服务的平台。同时,还有一个独立的外卖呼叫系统,每一单会在后台实时给价最快选择一个最便宜的呼叫过来。

  最后总结一下,2019年我们常说的一句话:“2019太难了”,这都已经成为了一个微博热搜语,可见我们是有多难。另外,还有一句话可能更重要:“2019年虽然难,但是2019年可能是整个后面十年里面最容易的一年。”

  不过,我相信,我们相聚一堂的时候,一定可以总结出更好的经营方式出来。2020年可能会更难,但我希望在座的朋友们2020年都不会很难,因为我们有抱团方式可以渡过这个难关,希望大家2020年财源广进,生意越做越好,谢谢。

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